人參，黨參，西洋參，太子參的區(qū)別
發(fā)布日期:2024-11-02
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人參，黨參，西洋參，太子參有會(huì)把區(qū)別呢？
以適合為原則，區(qū)分藥物藥性，溫補(bǔ)還是清補(bǔ)？和緩地補(bǔ)還是峻補(bǔ)？幾種常用參除了人參，還有黨參，西洋參，太子參，雖然都屬于參類，提供深圳家政公司的港深家政，分享一下但它們的差別
1.人參
人參，歸脾、肺、心、腎經(jīng)。
人參有以下幾種功效：①能大補(bǔ)元?dú)?，適用于氣虛重癥，如久病體虛，大病初愈，婦女產(chǎn)后，大出血等。②能補(bǔ)脾益肺，人參是補(bǔ)脾補(bǔ)肺的要藥，臨床中，對(duì)于肺脾氣虛患者，使用人參，效果非常好。乏力，氣短，手足冰涼，少氣懶言，都可以用人參。③能益氣升提，治療中氣下陷，各種臟器下垂，比如胃下垂，子宮脫垂等。中醫(yī)認(rèn)為，脾主升，當(dāng)脾氣虛時(shí)，上升、托舉的功能受到影響，就會(huì)導(dǎo)致臟器下垂。④人參也能止血，治療因脾虛而導(dǎo)致的出血。中醫(yī)認(rèn)為，脾統(tǒng)血。脾虛，統(tǒng)攝無權(quán)，失去約束血液的能力，就會(huì)導(dǎo)致出血，如出鼻血、牙齦出血、月經(jīng)量多等。⑤人參也能安神益智，治療因心氣虛導(dǎo)致的心悸、失眠、健忘。心主神明，心氣虛，會(huì)導(dǎo)致神明失養(yǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致心悸心慌、失眠多夢(mèng)、記憶力下降。
食用人參時(shí)，因其補(bǔ)氣力強(qiáng)，所以，無氣虛及一般人不宜多吃。
此外，人參按照產(chǎn)地分為高麗參、吉林參等，按照炮制方法，可分為生曬參、紅參等，其中，紅參補(bǔ)氣力強(qiáng)，且性更溫。
2.黨參
黨參，歸脾、肺經(jīng)，能補(bǔ)脾益肺，養(yǎng)血生津。
黨參，是為脾胃病人而生的補(bǔ)氣藥。
黨參補(bǔ)氣效果平和，和緩，人參有的補(bǔ)脾益肺功效，黨參一個(gè)不落全都有，但補(bǔ)氣力比人參更溫和；黨參還能養(yǎng)血生津，且性平和，不用擔(dān)心太過寒涼。我們?nèi)粘Ｊ秤枚伎梢裕覝乓稽c(diǎn)，煮粥放一點(diǎn)，只要是氣虛，使用起來沒有太多的顧慮。
3.西洋參
西洋參，也稱為花旗參，歸心，肺，腎經(jīng)，能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。
《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》說“西洋參性涼而補(bǔ)，凡用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之”。
西洋參對(duì)比人參，最主要的特點(diǎn)是性偏寒涼。補(bǔ)氣力弱一些，但養(yǎng)陰生津效果更強(qiáng)，補(bǔ)氣中夾有一點(diǎn)清熱效果，特別適合于那些氣陰兩虛夾熱的人，如氣短，乏力，伴有口干，使用西洋參會(huì)比人參更有效果，顧慮也更少。
但西洋參性涼，氣虛夾寒證的患者，不適合使用西洋參。
4.太子參
太子參，歸脾，肺經(jīng)，能益氣健脾，生津潤肺。
對(duì)比人參、黨參，太子參的補(bǔ)氣效果比較弱，非常平和，補(bǔ)而不燥，特別適合小兒氣虛者。小兒為純陽之體，哪怕是虛證，如果進(jìn)補(bǔ)太過，容易上火，引起咽喉發(fā)炎、疼痛。
所以，太子參雖然補(bǔ)氣功效弱，但最適合小兒體質(zhì)。食療方——黨參紅棗雞湯
材料：黨參20克，紅棗3顆，生姜3片，雞半只。（2人份）
做法：①雞宰殺干凈，去內(nèi)臟，飛水去血污，紅棗去核；②將所有用料倒進(jìn)湯盅，加水適量；③待鍋內(nèi)的水燒開后，用中火燉煮40分鐘或60分鐘；④燉好后，隔除藥渣；用鹽調(diào)味，喝湯吃肉。
功效：健脾益氣養(yǎng)血。
適合：氣血兩虛的人群服用。
雞肉具有補(bǔ)中益氣的功效，黨參可健脾益氣，搭配養(yǎng)血的紅棗，適合氣血兩虛的人群服用。
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